De druiven voor de Riserva Parel zijn van de Aglianico en komen van oude wijnstokken (sommige zijn meer dan 70 jaar oud) en vulkanische bodem. Een mooie geconcentreerde, rijpe Taurasi uit het fantastische jaar 2012, met grote complexiteit en elegantie, mooie fruittonen, iets aards, vijgen, pruimen, rijpe tanninen en veel lengte. In de volksmond genaamd: de Barolo van Ameland!